なぜ「ゼロカロリー」なのにカロリーが含まれるの?
日本では、食品表示に関する法律で、100mlあたり5kcal以下であれば「ゼロカロリー」と表示することが認められています。つまり、全くカロリーがないわけではなく、ごくわずかなカロリーが含まれている可能性があるのです。
なぜ0キロカロリーではないのに0キロカロリーと表示するの？
◇消費者の誤解を防ぐため: 厳密にゼロカロリーの食品を作ることは非常に難しく、微量なカロリーが含まれる可能性があります。そのため、完全にゼロではなく、ごくわずかなカロリーが含まれていることを消費者に伝えるために、このような基準が設けられています。
◇製造上の誤差: 食品の製造過程で、微量のカロリーが変動することがあります。
ゼロカロリー飲料を選ぶ際の注意点
◇表示をよく確認: カロリーだけでなく、糖質やその他の栄養成分も確認しましょう。
◇目的を明確に: ダイエット目的であれば、カロリーだけでなく、血糖値の上昇を抑えるなどの機能性も考慮しましょう。
◇種類も豊富: 炭酸飲料だけでなく、お茶やコーヒーなど、さまざまな種類のゼロカロリー飲料があります。自分の好みに合わせて選びましょう。
要点
「ゼロカロリー」と表示された飲み物も、完全にカロリーがないわけではありません。しかし、ダイエット中の方にとっては、通常の飲料と比較するとカロリーを抑えられるため、有効な選択肢の一つと言えるでしょう。
